:: Cake al limone e semi di papavero ::

27 luglio 2009




Dopo averlo incontrato in tanti blog.. ora anche da me questo soffice cake!

Ecco la sua storia: mi sono fatta contagiare dalla descrizione di Fiordizucca, ma ero un pò restia dopo aver letto il post di Sigrid.. alla fine cos'ho fatto?? Come al solito.. un mix tra le due ricette, rivisitando un pò il tutto, e creando, così, la mia versione!! ^__^
Proprio come dice Cavoletto, anch'io non sono poi così entusiasta dell' abbinamento.. e non tanto per il forte sentore di limone.. quanto per i semi di papavero che non mi hanno molto convinta in questa preparazione dolce!!! ^____^'
Devo ammettere, però, che a colazione, pucciato nel latte, fa la sua bella figura!!! U__U




:: Cake al limone e semi di papavero ::

Ingredienti:
farina 00 200g
farina integrale 150g
uova 3
zucchero 180g
olio e.v.o. 1 bicchiere
latte q.b.
lievito per dolci 1 bustina
limoni 1e 1/2
semi di papavero 3 cucchiai


In una terrina lavorare zucchero e uova fino a creare un composto spumoso, poi aggiungere l'olio e.v.o. e continuare a mescolare.
Poco per volta, incorporare la farina setacciata insieme al lievito per dolci. Aggiungere il latte quando il composto diventa difficile da lavorare.
Unire il succo dei limoni e i semi di papavero.

Infornare, in forno già caldo, a 180°C per circa 45 minuti.






13 commenti

  1. Buongiorno cara!
    Come stai?
    Credo che questo cake sia quello più quotato fra tutte noi... Dovrò decidermi anche io a farlo prima o poi!
    W i cake!!!
    Buona settimana stella,
    un bacio!

    RispondiElimina
  2. Adesso lo dovrò provare pure io per constatare di persona se anche a ma non convince l'abbinamneto ???
    Però a vederlo così sofficioso io credo proprio che ne rimarrò entusiasta.
    Buon lunedi anemone cara:)))

    P.s. Il tuo consiglio, ovviamnete, è andato a buon fine, scusa se te lo dico solo ora ^_^

    RispondiElimina
  3. @ Carolina: Tutto bene tesoro! Piuttosto tu come stai in quel di UK? ^___*

    E' vero Caro: l'ho visto in tantissimissimi blog..bisogna farlo almeno una volta!!! W i cake.. forever and ever more!!

    @ Sweetcook: sì sì..ho bisogno di confrontarmi con te Rob. Vorrei sapere cosa pensi anche tu di questo abbinamento!
    Mah..forse ho sbagliato qualcosa io..per cui rimedierei MOLTO volentieri!!

    @ Mary: un bacione cara!! ^__^

    RispondiElimina
  4. pensa io ho comprato i semi di papavero apposta per questo cake, poi ci ho fatto tutt'altro :) la curiosità rimane, nonostante l'abbinamento strano. Ma non ti ha convinta il sapore dei semini o la consistenza? :)

    RispondiElimina
  5. Uuuh, questo è tra i miei dolci preferiti!
    Io ci infilo pure i pistacchi :)

    Bacioni*

    RispondiElimina
  6. indovina che post c'è da me???
    un cake! il tuo!

    comunque questo è già nella lista di cose da fare
    i semi di papavero li adoro, me ne sono innamorata quando vivevo in germania, c'erano cake come questi in ogni panificio!

    proverollo!

    baci

    RispondiElimina
  7. Ciao! proprio un bellissimo cake! ti è riuscito molto bene!
    bacioni

    RispondiElimina
  8. Dev'essere buonissimo!
    Abbiamo parte di nome in comune eh!
    Buona giornata!

    RispondiElimina
  9. Nuuuuu i semi di papavero! io li metterei ovunque! Sono buoni invece vero??? ^_^
    Fiordizucca è una garanzia ;)
    avevo adocchiato i tortini..limone e semi di papavero dev essere slurposo!

    RispondiElimina
  10. belllooo lo voglio fare anche io lo sai ?? non lo faro' mai, non trovo i semi di papavero, ma si puo' ??? ma dove vivo ?? bah !!!! ;-D baciii stellina !

    RispondiElimina
  11. uuhhh che meraviglia, mi isprira tanto questo cake e poi col limoneee... che buono!!!
    copio, copio.

    RispondiElimina
  12. scusa mma... quel pezzo lì, vero che lo hai lasciato tutto per mee?? :D

    RispondiElimina

Instagram

© Anemone in Cucina. Design by FCD.