15 settembre 2014

Giveaway di fine estate!


Ed ecco una sorpresina per voi! Che ne dite di festeggiare insieme il raggiungimento dei 1000 amici del blog con un bel giveaway di fine estate? ^____^ E' solo un piccolo pensiero per ringraziarvi di tutto l'affetto che mi ha inondato in questi anni: io ci credo davvero, tramite la condivisione e il confronto è possibile instaurare dei bei legami tra le persone..

Il funzionamento è il solito, già collaudato più volte: il giveaway è aperto a tutti, è sufficiente lasciare un commento [ solo uno, mi raccomando! ] al post. E riprendendo quanto già scritto in precedenza: "Se mi conoscete almeno un po' saprete quanto non mi piacciano quei giveaways in cui è necessario iscriversi al blog, diventare fan e robina bella: perciò qui l'unica cosa che si richiede è un commento, e magari, ma solo se vi va, lasciare due righe. Scrivete quello che vi pare, una critica, un consiglio, un suggerimento, insomma mi farebbe davvero piacere un vostro riscontro!" ^___^

Il premio proviene direttamente dal mio negozietto su Etsy, Anemone's Shop, e si compone di:

 1 set da 20 centrini rosa a forma di cuore
1 set da 40 adesivi di carta kraft a forma di cuore
1 set da 15 cannucce bianche a pois neri
1 set da 15 cannucce bianche a pois viola
1 set da 10 Sacchettini di carta con roselline fucsia
1 set da 10 etichette grandi di carta kraft

Il giveaway parte ufficialmente oggi 15 settembre 2014 e si concluderà domenica 21 settembre alle 23:00. Il fortunato vincitore verrà estratto utilizzando random.org o miniwebtool.com e sarà rivelato dopo pochi giorni in un post apposito.

Last but not least: please, corredate i commenti di nome+mail, così potrò contattarvi qualora vinceste proprio voi! :-)

IMPORTANTISSIMO: se fosse necessario ( è già successo in passato ) mi riserverò la possibilità di eliminare commenti doppi e/o privi di mail. Ad esempio, tra 2 commenti dello stesso autore anonimo verrà eliminato quello senza mail.

Giveaway di fine estate..



 Buona fortuna a tutti! :-D

08 settembre 2014

Passata di pomodoro "addormentata"

Passata di pomodoro "addormentata"

Ciao amici! ^____^ Come va, com'è andata la vostra estate? La mia benissimo: a fine luglio ho trascorso una splendida settimana a Budapest, città incantevole ed estremamente variegata, che porta ancora con sé molti segni di una storia cruenta e tormentata. Abbiamo deciso di percorrerla solo a piedi, in modo da viverla a pieno, perdendoci nelle tante viuzze cittadine e cercando di cogliere, senza riuscirci, qualche parola di una delle più difficili lingue al mondo, il magiaro.. la cosiddetta lingua del diavolo!

Ora, invece, sono a Bologna, dopo aver trascorso venti giorni da me in Puglia. Mi sono rilassata e ho goduto al massimo della mia famiglia e della mia meravigliosa terra, così piena di turisti curiosi! Proprio a casa, con la mia mammina, abbiamo preparato questa passata di pomodoro, tipica delle nostre zone: tantissime famiglie pugliesi in questi giorni preparavano le conserve per i mesi invernali, lo fate anche voi? :-)


 [ Passata di pomodoro "addormentata" ]

Ingredienti:
pomodori datterino ( o ciliegino  ) 2kg
sale grosso

Lavare i pomodori, tagliarli e metà e metterli a cuocere in una pentola dal fondo spesso. Portare a bollore e far cuocere per 5 minuti. Con un mescolo forato prelevare i pomodori e passarli in un passaverdura. Rimettere la passata nella pentola, aggiungere 7g di sale per ogni litro di passata e mettere sul fuoco, portare a bollore e cuocere per 3 minuti, rimestando spesso per evitare che la passata si attacchi al fondo della pentola. Invasare immediatamente, coprire i barattoli ( o bottiglie  ) di vetro, coprire con una coperta per almeno 12 ore, fino a completo raffreddamento.


SUGGERIMENTI:
 Questa passata si chiama addormentata perché riposa a lungo sotto la coperta! ^___*

 La coperta è assolutamente necessaria affinché il calore si disperda molto lentamente e in maniera uniforme! ^___*

 Quando si utilizza questa passata per fare sughi non occorre aggiungere sale!

Passata di pomodoro "addormentata"


 Ci rileggiamo prestissimo con una piccola sorpresa per voi!  ^___^