:: Torta semplice al cacao ::

12 marzo 2008




Che sollievo!


Per fortuna pare che le cose si siano sistemate.. che patimento, però!!?
Così, per tirarmi su, ho deciso di fare questa torta al cacao..
.. è semplicissima e davvero veloce.. mi capita
di prepararla moooolto spesso
quando ho bisogno
di coccolarmi
un pò!!
^_^

Ecco gli ingredienti:
  • 1 uovo intero
  • 100 g di zucchero
  • 200-250 g di farina
  • 50 g di cacao amaro
  • 40 g di olio e.v.o.
  • latte q.b. ( necessario per ammorbidire l'impasto)
  • 2 cucchiaini di caffè solubile
  • scorzetta grattugiata di un'arancia
  • 1 bustina di lievito per dolci

Lavorate in una terrina l'uovo e lo zucchero, poi aggiungete l'olio e, poco per volta, la farina a cui avrete aggiunto la bustina di lievito. Per ammorbidire l'impasto versate del latte (o, se preferite, dell'acqua).
Infine, aggiungete il cacao amaro, il caffè solubile e la scorza d'arancia.
Oleate (o imburrate) ed infarinate la teglia e infornate per circa 17 minuti a 180°.


Torta soffice, povera di grassi ma molto gustosa.
PS: Se preferite, potete evitare di aggiungere l'olio: il risultato non è molto differente, lo ammetto!!



Visto? Più semplice di così!!






Clicca qui per scaricare questa ricetta in formato pdf..

2 commenti

  1. Ma si, ma vieni ma dai!! sono felice che una torta al cioccolato possa farti tornare il sorriso.

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  2. che gola la torta!!!! grazie della dritta. disegni super belli. baci

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