Vi parla la mia vocina interiore: dai, finiamola con questo rabarbaro che ormai non è più stagione! E oltre a questo aggiungo che vi ho ammorbato a sufficienza: mea culpa, mea maxima culpa per averlo dimenticato in freezer! 😛 Così, per l’ultima volta, dopo aver testato un po’ di ricettine nuove, qualche confettura, qualche abbinamento…
Torte
Torta alla crema, panna e fragole
Vi racconto la scena: inizio giugno, si avvicina il compleanno del mio ❤ e, come ogni anno, inizio a pensare alla torta! “Questa volta cosa ti preparo amore? Hai qualche preferenza?” E lui: “No!” E io: “Ah, ecco, proprio nessuna?” Sempre lui: “No, no!”. Placidamente, da far spavento. Ok, questa tiritera va avanti una decina…
Flourless chocolate cake: la torta al cioccolato senza farina di Primrose Bakery
Vi capita mai di essere in fissa con una canzone? Io in questi giorni vado in loop continuo con Somebody That I Used To Know di Gotye, la metto e rimetto, la canticchio e ricanticchio – cercando di non confondere le parole – fino a quando non ne sarò del tutto satura.. e potrò passare…
Torta semplice di fragole
Tempo di fragole, di luce, di tinte pastello. Ecco, questo dovrebbe essere il degno sottotitolo di un post di metà aprile. Se solo non stesse piovendo a dirotto da quando son tornata a Bologna! Ma sì, è il bello della primavera: passerà anche questa e poi inizieremo a lamentarci del caldo! Ora, però, arriviamo a…
Yellow cake con frosting al cioccolato e panna acida
Circa 2 mesi fa mi metto alla ricerca di una torta – un po’ diversa dal solito – per il mio compleanno.. e gira che ti gira arrivo alla best birthday cake di Smitten Kitchen. Il nome è tutto un programma: una bella torta compatta al burro con ripieno e copertura di panna acida e…