Sottotitolo: come ti metto l’albero nel cake! Ricordate il cupcake col cuore all’interno? Ecco, mi è tornato subito in mente dopo aver visto questa ricetta! E mi è piaciuta così tanto da pensare di declinarla in versione natalizia.. inserendo al centro del cake proprio un alberello! Trovo sia un’idea davvero originale e soprattutto personalizzabile: avrete bisogno solo…
Cakes dolci e ciambelle
Cake con farina di kamut, semolino e mirtilli rossi
Ancora semolino?? Sì, con buona pace di mia sorella che è ancora lì ad aspettare un bel piatto di gnocchi! E’ che mi sto appassionando, questo semolino ha una bella resa nei dolci, e io proprio non me l’aspettavo. C’è così tanto da imparare ( e impastare ), mamma mia! E poi, mi piacciono troppo…
Cake con fragole e marzapane, e verdetto finale del giveaway
E’ proprio arrivato il periodo di cakes fragranti e profumati! Così, galvanizzata dalla resa della pasta di mandorle in una ricetta di un bel po’ di tempo fa, ho voluto provare anche questa versione! Nemmeno a dirlo: approvata! Ora mi chiedo: troverò mai un cake che non mi piaccia? La missione continua… *Scorrete in basso…
Piccoli cakes di zucca e cioccolato
E’ la mia prima volta con la zucca! Non avevo mai preparato nessun dolcetto a base di questa cucurbitacea prima d’ora. E con mia grande sorpresa mi ritrovo con dei piccoli e super morbidissimi cakes: più che sapore, infatti, direi che la zucca conferisce una consistenza molto particolare, soffice e porosa. Almeno questo è quello…
Mini cakes con ciliegie, pasta di mandorle e cioccolato
Buona estate a tutti!! No, non sono ironica… sono solo stranita: non mi era mai successo di dover accendere il forno, per sentire meno freddo, il 20 giugno, in mancanza di riscaldamento condominiale!? Così, per esorcizzare un po’ il tutto, quando a Bologna, in questo preciso momento, il termometro segna 14 gradi, vi propongo un dolcino…