Anemone in Cucina

cooking in love

Auguri da Anemone's Corner!

Tantissimi auguri amici, ci rileggiamo a metà gennaio! :-)

Idee Golose per il Natale: the best of #3


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La ricetta dell'ultimo minuto: le palmeritas o prussiane

Ci siamo, esattamente tra una settimana è Natale! Siete tutti ai posti di combattimento? ^___* Eh sì, vuol dire che anche quest'anno siamo arrivati all'ultimo post della rubrica Idee Golose per il Natale: quello in cui vi propongo la ricetta dell'ultimo minuto, quella che oddio-non-so-…

Idee Golose per il Natale: the best of #2

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Gift box cookies: biscotti pacco regalo + idea packaging

Siamo giunti alla terza ricetta della rubrica Idee Golose per il Natale: ancora biscotti! E che biscotti, direi! ^___* Non spaventatevi, non sono per niente complicati, serve solo un po' di tempo e attenzione nei primi passaggi: subito dopo, quando vedrete il pacchetto regalo che magicamente p…

Idee Golose per il Natale: the best of #1

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Tea bag cookies: biscotti bustina da té + file da stampare

Ciao amici, buon dicembre finalmente! Come state, a che punto siete con i preparativi, avete già preventivato qualcosa? ^__* Qui ci portiamo avanti perché, nel frattempo, siamo giunti al secondo round della rubrica Idee Golose per il Natale: oggi vi propongo dei biscottini a forma di bustina da tè…

Favourites of the week #89


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Biscotti vegani con zucchero di cocco

Ciao amici! Oggi riprendo con gioia la rubrica Idee Golose per il Natale, nata ben 5 anni fa wow! e che mi diverto sempre tantissimo a curare, ispirata dall'idea che a Natale sia bello e significativo donare qualcosa di goloso preparato con le nostre mani! Ben presto arriveranno per voi tanti …

Favourites of the week #88


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Ratafià di mele cotogne

Vi ho già confidato di essere un'amante delle mele cotogne, vero?  ^___* A me piacciono al naturale, con quella loro pastosità tutta unica. Ma sono ben consapevole che non sia così per tutti: come trasformarle, perciò, in qualcosa di un po' diverso dal solito? Ecco qui il ratafià di mele co…

Favourites of the week #87


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Quiche con porri e patate

Siete già in pieno mood natalizio? In giro per i negozi ci sono già mille palline e lucine colorate e commessi col cappello di Babbo Natale in testa.. e passare così presto dall'estate ottobrina al Natale mi ha divertita un sacco: non ci sono proprio più le mezze stagioni, ormai è un dato di f…

Favourites of the week #86


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Ciambella al caffè con fondi di caffè

Buon lunedì amici! Oggi non prepariamo una semplice ciambella al caffè, oggi prepariamo LA ciambella al caffè, o almeno per il momento mi sembra di aver trovato la sua versione definitiva. ^___* Sì, avete letto bene: fondi di caffè! Anch'io all'inizio ho storto un po' il naso, ma mi so…

Favourites of the week #85


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Spiedini di polpette al forno

Buon lunedì amici, contenti sia arrivato il freddino? Io tantissimo, non vedevo l'ora di ritirare fuori le mie sciarpe! ^__* Oggi condivido con voi la mia ricetta jolly della domenica sera, quella che sta diventando a tutti gli effetti una tradizione casalinga, le polpette al forno. Piacciono …

Favourites of the week #84


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Confettura di mele cotogne

A voi piacciono le mele cotogne? Intendo da mangiare così, a pezzi, come una normale mela? Ve lo chiedo perché la maggior parte delle persone mi risponde con una faccia a metà tra il disgustato e lo scettico, come per dire: "Eh?? Ma sei matta?" No, no, non sono matta(credo): mi piacciono…

Favourites of the week #83


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Butterfly cupcakes: cupcakes al cioccolato con cream cheese frosting al cocco

Siamo in quella dolcissima fase dell'anno in cui le temperature si prestano particolarmente ad accendere il forno: muffins, biscotti, ciambelle per la colazione, uhhh! quanto mi piace questo periodo, alzi la mano chi tra voi non si è già rimessa all'opera! ^___*

Quella di oggi, però, più c…

Favourites of the week #82


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Frise pugliesi con lievito madre

Io e le frise abbiamo un rapporto di vecchissima data, credo costituiscano uno dei miei ricordi culinari più antichi e cari. Sanno così tanto di casa: ricordo da sempre la mamma prepararle sulla spianatoia, accudirle e controllarle durante le lievitazione, infornarle e sfornarle. E, poi, papà cond…

Favourites of the week #81


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Focaccia con l'uva

Iniziare un nuovo cammino spaventa. Ma dopo ogni passo che percorriamo ci rendiamo conto di come era pericoloso rimanere fermi. Oggi non scrivo altro, vi lascio con questo bellissimo pensiero di Roberto Benigni, particolarmente calzante per me in questo momento. E mi faccio un grande in bocca al lu…

Favourites of the week #80


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Chi avrà vinto il giveaway di fine estate?

[ Soundtrack: Ready Set Stay ]

❤Grazie grazie grazie a tutti per aver partecipato e per le bellissime parole che mi avete scritto! Congratulazioni Elisabetta e.. non dire più di essere sfortunata, eh? ^___*

Confettura di prugne al limone e cannella

A volte mi capita di andare a ritroso nel blog per riguardare un po' di foto e soprattutto per leggere qualche vecchio post: così, per vedere come andavano le cose, per richiamare alla memoria qualche particolare ormai sfuggito. E' cambiato tutto così vorticosamente negli ultimi tempi per …

Giveaway di fine estate!

Ed ecco una sorpresina per voi! Che ne dite di festeggiare insieme il raggiungimento dei 1000 amici del blog con un bel giveaway di fine estate? ^____^ E' solo un piccolo pensiero per ringraziarvi di tutto l'affetto che mi ha inondato in questi anni: io ci credo davvero, tramite la condivi…

Favourites of the week #79


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Passata di pomodoro "addormentata"

Ciao amici! ^____^ Come va, com'è andata la vostra estate? La mia benissimo: a fine luglio ho trascorso una splendida settimana a Budapest, città incantevole ed estremamente variegata, che porta ancora con sé molti segni di una storia cruenta e tormentata. Abbiamo deciso di percorrerla solo a …