Anemone in Cucina

cooking in love

Schiacciatine grigliate al caprino e basilico

E direi che, dopo mesi di onorato servizio, possiamo ufficialmente concedere un po' di ferie al forno, amico fidato di tante avventure e sventure! ^___* Eh sì eh, perché queste schiacciatine le ho preparate con la piastra in ghisa! Rapidissime e super sfiziose, da gustare con calma magari nei …

Insalata con fragole, arancia e avocado

Quanto mi piace la frutta nelle insalate! E pensare che qualche anno fa ero il classico tipino scettico che storceva il naso davanti a mix del genere. Ahi ahi ahi, che errorone: da quando ho iniziato a testare non ho più smesso e gli esperimenti con le insalate continuano alla grande! E' tropp…