Anemone in Cucina

cooking in love

Torno presto!

Favourites of the week #37


1.2.3.4.

Flourless chocolate cake: la torta al cioccolato senza farina di Primrose Bakery

Vi capita mai di essere in fissa con una canzone? Io in questi giorni vado in loop continuo con Somebody That I Used To Know di Gotye, la metto e rimetto, la canticchio e ricanticchio - cercando di non confondere le parole - fino a quando non ne sarò del tutto satura.. e potrò passare ad una nuova…

Favourites of the week #36


1.2.3.4.

Cake con farina di kamut, semolino e mirtilli rossi

Ancora semolino?? Sì, con buona pace di mia sorella che è ancora lì ad aspettare un bel piatto di gnocchi! E' che mi sto appassionando, questo semolino ha una bella resa nei dolci, e io proprio non me l'aspettavo. C'è così tanto da imparare ( e impastare ), mamma mia! ^__^ E poi, mi pi…

Favourites of the week #35


1.2.3.4.

Biscotti con semolino e mandorle: Nan Khatai rivisitati

Cosa fare con del semolino sepolto in dispensa e in dirittura d'arrivo?  Sorella: "Ma gnocchi, direi!" Io: *___* "Giammai!"  Io: ( mumble mumble.. ) "Dolciiiii? ^___* Sorella: "Domanda retorica!" :-/
Così, anche stavolta, mi metto alla ricerca di una ricetta nuov…