Anemone in Cucina

cooking in love

Cookies and cream cheesecakes: cheesecakes con sorpresa!

Poche settimane fa ho postato la ricetta di buonissimi cheesecake cupcakesalla ricotta! Piccolini, graziosi, non esattamente velocissimi perché avevo fatto da me anche i graham crackers della base!? Ma come fare se non si ha molto tempo? Mumble mumble.. cerca di qua, cerca di là, ho trovato una so…

Favourites of the week #18

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Red velvet cupcakes

E' da un bel po' che non si vedono cupcakes ( veri, decorati ) su questi schermi! Ahi, ahi, come direbbe Tata Lucia: "Non va beeene, non si fa", con quella cadenza mitica! Per cui rimedio subito proponendovi una delle mie ricette preferite, e che dovete provare assolutamente! Si …

Favourites of the week #17

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Cake con fragole e marzapane, e verdetto finale del giveaway

E' proprio arrivato il periodo di cakes fragranti e profumati! Così, galvanizzata dalla resa della pasta di mandorle in una ricetta di un bel po' di tempo fa, ho voluto provare anche questa versione! Nemmeno a dirlo: approvata! Ora mi chiedo: troverò mai un cake che non mi piaccia? La miss…

Favourites of the week #16

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Cheesecake cupcakes

Buongiorno e buon lunedì! L'autunno sembra arrivato, lo testimoniano i miei piedi infreddoliti e l'entusiasmo che si respira nel mondo dei foodbloggers: finalmente le temperature permettono di riaccendere il forno! Eh sì, cari amici e lettori: siamo un popolo che si accontenta di poco! :-D

Favourites of the week #15

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Cake nordico con salmone affumicato e aneto

Oggi ancora ricettina dal sapore nordico, non riesco proprio a togliermi Stoccolma e dintorni dalla testa, che ci posso fare? Così, ho sfogliato uno dei "libri dei libri" ( pluricitato, giustamente, su decine di blog ) per cercare un po' di ispirazione, ed ecco qui cosa ti trovo: sal…