Anemone in Cucina

cooking in love

:: Torta morbida con mousse di cioccolato bianco e mascarpone ::

Cosa fa la vostra Mari {aka Anemone} dopo che P. e R. le regalano la bellissima paletta per dolci che vedete in foto? Ma un bel dolcino leggero! Sì, infatti, proprio qualcosa di adatto alla stagione estiva: c'è solo cioccolato bianco, mascarpone e panna su una base di simil (badate bene) pan d…

:: Mini cakes con ciliegie, pasta di mandorle e cioccolato ::

Buon'estate a tutti!!  No, non sono ironica.. sono solo stranita: non mi era mai successo di dover accendere il forno, per sentire meno freddo, il 20 giugno.. in mancanza di riscaldamento condominiale!?  Così, per esorcizzare un po' il tutto, quando a Bologna, in questo preciso momento, il te…

:: Semifreddo di cioccolato al latte e vaniglia ::

Yeah, ce l'ho fatta! Dopo un bel po' di giorni riesco finalmente ad aggiornare il blog con una ricetta di cui sono, a dir poco, entusiasta! Non avevo mai preparato un semifreddo prima d'ora (grave errore!): mi son trovata davanti ad un simil gelato preparato senza gelatiera dal sapore d…