:: Gelato alla banana senza gelatiera.. ma col mixer! ::

Vi siete accorti anche voi della mia fase banana? ^___^

Mancava proprio lui ora che l’afa inizia a sentirsi.. il gelato alla banana!!

Ops.. dimenticavo.. ho omesso un piccolo particolare: non ho la gelatiera!

Però, da pochissimi giorni, ho un super food processor della Kenwood ( colgo l’occasione per ringraziare pubblicamente il mio tesoro.. GRAZIEEEEEE ♥ ) e ho pensato bene di industriarmi un pò: così, dopo esser passata qui dalla mitica Imma, ho ricevuto l’illuminazione!!

Unica accortezza: il gelato va preparato e mangiato subito subito! Sarà poi così difficile?

:: Gelato alla banana col mixer ::Ingredienti per 4 persone:banane 2latte q.b. (per riempire uno stampo per ghiaccio)zucchero 40gcannella q.b.stampo per ghiaccio 1

Copio-incollo da Imma:

tagliare le banane a rondelle riponendole in un sacchetto frigo. Versare il latte nelle formine da ghiaccio.

Una volta congelati, riprendere latte e banane dal freezer e utilizzare in egual misura latte e banane: 20 rondelle per 20 cubetti e versare nel mixer. Aggiungere lo zucchero.

Azionare il mixer e lavorare il composto per pochi minuti.

Servire subito.

SUGGERIMENTI:

Sconsiglio di utilizzare il frullatore, credo che le lame non siano indicate. Meglio il mixer che, tra l’altro, ha anche un contenitore più largo e capiente.

• Aggiungere pochissimo latte a filo se il composto risultasse troppo duro.

• Naturalmente è possibile utilizzare qualsiasi tipo di frutta: pesche, fragole, melone… sbizzarritevi!!

• Per ottenere un risultato più cremoso, invece del latte, potete congelare della panna fresca!

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11 Comments

  1. :: aNoNiMo ::
    6 luglio 2009 / 7:17 am

    …grazie a te, per le gioe culinarie e non che mi "regali" ogni giorno…ottimo il tuo gelato, soffice e delicato, davvero una delizia, nella sua semplicità è meraviglioso…

  2. sweetcook
    6 luglio 2009 / 7:44 am

    Oh mamma, neanch'io ho la gelatiera, e fino a stemattina avevo pure 4 banane mature, poi ne ho utilizzate 3 per il banana bread,ma questo gelatino me lo segno ^_^ Baciotti:)

  3. manu e silvia
    6 luglio 2009 / 9:16 am

    Ecco per due golose di banane come noi, questo gelato è da provare subito!-noi la gelatiera l'abbiamo,ma a volte la pigrizia rende queste ricette moootlo moolto più apprezzate!baci baci

  4. LeCiorelle
    6 luglio 2009 / 12:00 pm

    buonissimo alla bananaa *_*

  5. Betty
    6 luglio 2009 / 5:09 pm

    aaahhh ottima soluzione quando si è senza gelatiera… grazie per questo bel gelatino :-PP

  6. Maya
    6 luglio 2009 / 6:19 pm

    Anche io sono in fase Bananifera!:)e non potevi scrivere ricetta più gradita… anche io gelatiera… nada…! segno segno segno! graziieeeee

  7. Carolina
    6 luglio 2009 / 7:05 pm

    È mio, è mio, è mio!!! Lo voglio io!È cremosissimo…Ecco, adesso mi hai fatto venire voglia di gelato…Un bacio londinese.

  8. dolci a ...gogo!!!
    7 luglio 2009 / 10:57 am

    ma lo sai che mi ero proprio dimenticata di aver fatto il gelato senza gelatiera:-)…e si l'avevo postato almeno un anno fa su alf:-)…sono contenta che ti sia venuto bene in effetti è davvero speciale e cremoso!!baci imma

  9. kristel
    7 luglio 2009 / 1:42 pm

    Finalmente un gelato che non necessita della gelatiera. Ho tutti gli ingredienti…lo vado a fare subito!!!!!!!

  10. cavoliamerenda
    8 luglio 2009 / 11:21 am

    sarà il mio primo gelato, in attesa della gelatiera! Anch'io stamani stavo per farci una bavarese con le banane ma me le hanno finite a mia insaputa…! =)

  11. FairySkull
    8 luglio 2009 / 5:36 pm

    grande Mariiii !! lo voglio !!!! ;-D baciiii

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