Anemone in Cucina

cooking in love

:: Torta sbriciolata con ripieno di ricotta e cioccolato al latte ::

Giornate piene.Di cose.
Da fare, da studiare, da cantare.. pagine, nuove amicizie, ingredienti e note si mischiano in un vortice che mi avvolge e stravolge..
Non sono mai stata brava ad organizzare, avrei tanto voluto.. ma ora inizio a capire che forse è così che deve essere la mia vita.. un pout pou…

:: Croissant alle erbette, ricotta e cumino ::

E' la prima volta che preparo dei croissant salati.. che piacevole sorpresa, li rifarò sicuramente!!
Nella ricetta originaria non è previsto il ripieno di ricotta che, nell'indecisione, ho preferito aggiungere perchè temevo una riuscita troppo pastosa!! ^__^'
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Ottimi davvero: se riscald…

:: Cupcakes aromatizzati alla mandorla con copertura al cioccolato bianco ::

E come promesso ecco il dolcino di festeggiamento!
Tra un vocalizzo e l'altro (^__*) mi sono cimentata nella realizzazione dei miei primi cupcakes!
Dopo una ricerca molto accurata la scelta è ricaduta sui "Vanilla Cupcakes" della bravissima Raff di Cookaround, a cui ho anche chiesto un…

:: Buone notizie! ::

Sì sì sì sì sì sì sì sì!!!!
Ce l'ho fattaaaaa!!!! Sono stata selezionata per far parte del coro dell' Università di Bologna!!
Che gioia!! Grazie per gli incrocini che avete fatto per me.. hanno portato bene!! ^___^

Non è stato così semplice: per potervi accedere è necessario frequentare, per t…