Anemone in Cucina

cooking in love

:: Torcetti o torciglioni ai quattro gusti ::

Giorni densi di eventi per me questi.. continuo a tenere le dita incrociate, spero ci siano novità in arrivo... mah, vedremo!!

Nell'attesa vi propongo un'idea per uno stuzzichino facile e veloce!! 



Ingredienti per 4 persone: - pasta da pane 300-350g: farina 0 250-300 g acqua tiepida q.b. lievito …

:: Ciambella variegata ::

Per i miei amici sono, da sempre, "quella delle ciambelle".
Quando serve io ci sono.. e con me una bella  ciambella!
Ricordo addirittura la prima volta che ne ho preparata una: avevo 9 anni, e accanto a me la mia mammina ad istruirmi. Diceva: "Se poi, un giorno, non avessimo il latte, …

:: Cioccolata calda in tazza ::

Avevo proprio voglia di una buona cioccolata calda... volevo evitare, però, di utilizzare le solite bustine blu già pronte: meglio fare da sé, no? Ingredienti per due tazze da cappuccino:
latte 250 ml cacao amaro 1 cucchiaio molto abbondante farina 1 cucchiaino abbondante zucchero 2 cucchiai rasi Mescola…

:: Plum cake con yogurt greco e arance candite ::

Eccomi di ritorno a Bologna.. fino a due giorni fa lucida e candida di neve!
Trascorse le festività ( io aggiungo finalmente ) devo cercare di rimettermi in sesto.. ho un impegno a cui tengo davvero tanto.. non ne parlo per scaramanzia, ma mi auguro che qualcuno incroci le dita per me!! ^___^

E torn…
Dolci foto per augurarvi un dolce 2009!















Tanti auguri di cuore ^__^