Indice delle ricette




BISCOTTI E DOLCETTI
:: Biscotti copritazza alle nocciole e cioccolato ::
:: Biscotti ai fiocchi d'avena e uvetta ::
:: Biscotti al caffè ::
:: Biscotti alla cannella ::
:: Biscotti alla lavanda con fior di sale ::
:: Biscotti a rete: lattice cookies ::
:: Biscotti indiani con semolino, mandorle, cardamomo: Nan Khatai ::
:: Biscotti pacco regalo per Natale: gift box cookies ::
:: Biscotti renna ::
:: Biscotti vegani con zucchero di cocco ::
:: Brownies marmorizzati ::
:: Brownies natalizi con fragole disidratate ::
:: Brutti ma buoni alle mandorle ( ricetta vegana )
:: Candy cane cookies ::
:: Cantucci bicolore :: 
:: Caramelle ::
:: Carré con crema di panna e ribes: sfogliette alla panna ::
:: Checkerboard cookies: biscotti a scacchiera ::
:: Chocolate and cranberry biscuits: biscotti ai mirtilli rossi e cioccolato fondente ::
:: Chocolate crinkles: biscotti al cioccolato ::
:: Cookies and cream cheesecakes: mini cheesecakes con biscotti oreo ::
:: Cookies in a jar: preparato per biscotti ai mirtilli e cioccolato in barattolo di vetro ::
:: Cookies in a jar in versione vegana: biscotti con mandorle, zucchero di cocco e mirtilli essiccati ::
:: Crestine o fagottini ripieni di crema al cioccolato ::
:: Cuori di San Valentino con sciroppo di mandarino alla vaniglia e cioccolato ::
:: Cuori di vaniglia ::
:: Doily cookies: biscottini di frolla alla vaniglia.. col centrino ::
:: Focaccine dolci alla ricotta ::
:: Fudge al cacao e noci ::
:: Lemon crinkle cookies ::
:: Linzer cookies ::
:: Meringhette con mandorle e cacao + scatoline da stampare ::
:: Palmeritas o prussiane: biscotti al formaggio cremoso ::
:: Panettoncini al caffè ::
:: Pepparkakor: biscotti speziati svedesi ::
:: Praline alle nocciole ::
:: Shortbreads al cioccolato ::
:: Shortbreads ai mirtilli rossi e cioccolato bianco ::
:: Suspiros: meringhe con cannella e pezzi di cioccolato ::
:: Tartufi al forno con cioccolato e frutta secca ::
:: Tea bag cookies: biscotti bustine da tè + file stampabile ::
:: Whoopie pies al cioccolato ::


BRIOCHES E PANI DOLCI
:: Brioche di Cristophe Felder ::
:: Brioches senza impastatrice ::
:: Focaccia con l'uva ::
:: Focaccine dolci alla ricotta ::
:: Kanelbullar con cannella e cardamomo ::
:: Maritozzi con uvetta ::
:: Pandolce ai canditi ::
:: Panettone bio con mirtilli rossi, farina di tipo 1, zucchero integrale di canna e lievito madre ::
:: Panini alla crema di nocciole ::


CAKES E CIAMBELLE
:: Cake con farina di kamut, semolino e mirtilli rossi ::
:: Cake con fragole e marzapane ::
:: Cake con mele cotogne, carote e mandorle ::
:: Ciambella al caffè con fondi di caffè ::
:: Ciambella variegata ::
:: Mini banana bread con nocciole e cioccolato :: 
:: Mini cakes con ciliegie, pasta di mandorle e cioccolato ::
:: Mini pain d’épices (pan di spezie) con fichi e albicocche secche ::
:: Mini plum cakes alla marmellata di arance ::
:: Piccoli cakes di zucca e cioccolato ::
:: Plum cake con limone e semi di papavero ::
:: Plum cake con yogurt greco e arance candite ::


DOLCI AL CUCCHIAIO, CREME &CO.
:: Caffè montato ::
:: Cappuccino freddo ::
:: Chai latte ::
:: Cioccolata calda in tazza ::
:: Composta di pere al pepe nero e cannella + etichette ::
:: Confettura di mele cotogne ::
:: Confettura di prugne al limone e cannella ::
:: Coppa al cioccolato con panna ::
:: Crema frangipane vestita di cioccolato ::
:: Gelato alla banana col mixer ::
:: Gelato al cioccolato ( con la gelatiera ) ::
:: Gelato al latticello ( con la gelatiera ) di Tessa Kiros: buttermilk ice cream ::
:: Gelato alla vaniglia ( con la gelatiera ) ::
:: Gelato alle pere caramellate, cannella e cioccolato fondente ::
:: Marmellata di arance ::
:: Milkshake con banane e cioccolato ::
:: Mousse al cioccolato ::
:: Mousse di ricotta con topping ai frutti di bosco ::
:: Panna cotta al latte di mandorla con salsa alle more ::
:: Ratafià di mele cotogne ::
:: Ricotta al limone al forno ::
:: Sciroppo di rabarbaro ::
:: Semifreddo al cioccolato ::
:: Semifreddo al rabarbaro ::
:: Semifreddo di cioccolato al latte e vaniglia ::
:: Smoothie con banane, fragole e mirtilli ::
:: Smoothie con kefir, mirtilli e lamponi ::
:: Smoothie con lamponi surgelati, arance, banane e yogurt greco ::
:: Soufflé gelato al cappuccino ::


CROSTATE E FROLLE
MUFFINS, CUPCAKES &CO.
:: Brownie cheesecake muffins ::
:: Cupcakes alla banana con burro salato e frosting al cioccolato ::
:: Cupcakes alla banana e gocce di cioccolato con cream cheese frosting ::
:: Cupcakes al caffè con frosting al formaggio cremoso e cioccolato fondente ::
:: Cupcakes al cioccolato con chocolate fudge frosting ::
:: Cupcakes al cioccolato con cream cheese frosting al cocco: butterfly cupcakes ::
:: Cupcakes alla fragola: strawberry cupcakes ::
:: Cupcakes alla mandorla con copertura al cioccolato bianco ::
:: Cupcakes alla vaniglia con buttercream frosting ::
:: Cupcakes alla vaniglia con glassa all'acqua: vanilla cupcakes ::
:: Cupcakes alla vaniglia con topping di panna al ribes ::
:: Cupcakes alla zucca con frosting al mascarpone ::
:: Cupcakes con miele e lavanda con frosting al formaggio cremoso ::
:: Cupcakes con sciroppo di mandarino alla vaniglia ::
:: Cupcakes one-bowl al cacao: tutto in una ciotola! ::
:: Financiers ai pistacchi con composta di rabarbaro ::
:: Gingerbread cupcakes con cream cheese frosting e biscotti renna ::
:: I heart cake: tortine alla vaniglia con un dolce cuore all'interno ::
:: Mega muffins con ricotta e cacao ::
:: Tortine limone e ricotta ::


REGIONALI E TIPICI
:: Migliaccio ::
:: Pandolce ai canditi ::
:: Panettone bio con mirtilli rossi, farina di tipo 1, zucchero integrale di canna e lievito madre ::
:: Pastiera napoletana ::
:: Pepparkakor: biscotti speziati svedesi ::
:: Pettole pugliesi ::
:: Ricotta fritta ::
:: Torta di farro decorticato e ricotta: "pastiera leggera" ::
:: Uovo di Pasqua decorato per Caffarel :: 


:: Torta al cacao, pere e cardamomo ::
:: Torta al cioccolato (la più buona che ci sia) ::
:: Torta al cioccolato fondente con pere e pistacchi ::
:: Torta al latticello con lamponi e mandorle ::
:: Torta al rabarbaro ::
:: Torta alla doppia panna e lamponi ::
:: Torta di compleanno alla crema, panna e fragole ::
:: Torta di mele vintage ::
:: Torta di prugne sbriciolata di Marina Braito :: 
:: Torta morbida con mousse di cioccolato bianco e mascarpone ::
:: Torta norvegese al rabarbaro ::
:: Torta sbriciolata con ripieno di ricotta e cioccolato al latte ::
:: Torta semplice al cacao ::
:: Torta semplice con fragole e yogurt ::
:: Torta tiramisù ::
:: Yogurt cake con more e lamponi ::



ANTIPASTI E FINGER FOOD
:: Bignè salati con salmone affumicato e burrata ::
:: Biscotti salati alle mandorle ::
:: Biscottini salati al formaggio cremoso ::
:: Bocconcini di tortino alle olive e latticello con salame ::
:: Ciambelline al burro e grana ::
:: Crostatine con ricotta e pomodorini canditi ::
:: Crostatine di sfoglia con melanzane e patate ::
:: Croissant alle erbette, ricotta e cumino ::
:: Fagottini di bresaola con crescenza e noci ::
:: Farinata di ceci ::
:: Fiori di zucca fritti con pastella alla birra e farina di farro ::
:: Focaccia povera: con pomodorini, olive e cipolla ::
:: Focaccia pugliese con lievito madre ::
:: Muffin pizza: fagottini ripieni di pomodoro e mozzarella ::
:: Muffins piccanti al prezzemolo ::
:: Panini allo speck e pepe nero ::
:: Schiacciatine grigliate al caprino e basilico ::
:: Tartine con caprino e avocado ::
:: Torcetti ai quattro gusti ::


:: Insalata con fiocchetti di salmone e crostini ::
:: Insalata con fragole, arancia e avocado ::
:: Insalata con radicchio, salmone e salsa allo yogurt ::
:: Insalata di arance e finocchi ::
:: Insalata di avocado, finocchi, mirtilli e castagne salate al burro ::
:: Insalata di gamberetti, asparagi e zucchine con avocado ::
:: Insalata di mele, feta, uva bianca, radicchio e.. cuori di carota ::




SECONDI PIATTI
:: Caprino alla rosa e cardamomo ::
:: Pollo affumicato (fai da te) al tè nero ::
:: Pomodori ripieni ::
:: Rosti di patate e cipolle al curry ::
:: Spiedini di polpette al forno ::


CAKES E TORTE SALATE
:: Bocconcini di tortino alle olive e latticello con salame ::
:: Cake con pomodori secchi, cipolle e zucchine :: 
:: Cake nordico con salmone affumicato e aneto ::
:: Cake salato con funghi e prezzemolo ::
:: Cake salato con uvetta e noci ::
:: Crostatine con ricotta e pomodorini canditi ::
:: Crostatine di sfoglia con melanzane e patate ::
:: Farinata di ceci ::
:: Muffins con uva rossa e caprino stagionato ::
:: Muffins piccanti al prezzemolo ::
:: Quiche con mascarpone e zucchine con pate a quiche di Felder ::
:: Quiche con porri e patate ::
:: Quiche con ricotta e zucchine ::
:: Quiche di funghi e pomodorini canditi ::
:: Torta di pane alle zucchine ::
:: Torta salata con mascarpone, ricotta e peperoncini rossi ::
:: Tortano al pepe ::
:: Tortini piccanti di zucca ::
:: Tortino allo speck, ricotta e spinaci ::
:: Tortino piccante agli asparagi con ricotta salata ::


PANE, PANINI & CO. 
:: Focaccia povera: con pomodorini, olive e cipolla ::
:: Focaccia pugliese con lievito madre ::
:: Frise pugliesi con lievito madre ::
:: Pane all'erba cipollina ::
:: Panini allo speck e pepe nero ::
:: Pane al rosmarino ::
:: Pane al vapore ::
:: Pan brioche con cipolle e salvia ::
:: Pane con olive: la puccia pugliese ::
:: Pane di farro con lievito madre ::
:: Pane di patate con semola rimacinata e lievito madre ::
:: Schiacciatine grigliate al caprino e basilico ::
:: Tortano al pepe ::


SALSE, PASSATE & CO.
:: Passata di pomodoro "addormentata" ::

Mari

La mia foto
Bologna, Italy
[ Anemone's Corner è il giardino segreto di una portatrice sana di golosità. Qui crescon come funghi muffins colorati e sboccian profumati biscotti e lievitati ]

Contact

Nome

Email *

Messaggio *