Cake con albero di Natale + ringraziamento ad una persona speciale + vincitore giveaway (EDIT)

Cake con albero di Natale

Sottotitolo: come ti metto l'albero nel cake! :-P
Ricordate il cupcake col cuore all'interno? Ecco, mi è tornato subito in mente dopo aver visto questa ricetta! E mi è piaciuta così tanto da pensare di declinarla in versione natalizia.. inserendo al centro del cake proprio un alberello! Trovo sia un'idea davvero originale e soprattutto personalizzabile: avrete bisogno solo di un tagliabiscotti a tema, scegliete voi quale! Per il resto va benissimo la vostra ricetta collaudata di cakes o ciambelle! Facile, no? ^___^


 [ Cake con albero di Natale ]

Ingredienti per uno stampo da cake ( per me questo ):
uova 4
zucchero semolato 250g
farina 0 500g
burro 150g
latte q.b. ( per me 200ml circa )
lievito in polvere per dolci 1 bustina e 1/2
cacao amaro in polvere 50g circa


Sciogliere il burro e lasciarlo intiepidire. Lavorare bene, in una capiente terrina, le uova e lo zucchero semolato servendosi di un frullatore elettrico, o direttamente della planetaria. Versare il burro fuso e continuare a lavorare fino a completo assorbimento. Poco per volta, aggiungere la farina setacciata insieme al lievito per dolci aggiungendo un pò di latte ogni volta che il composto risulti duro e difficile da gestire. Lavorare bene fino ad ottenere un bell'impasto liscio.
A questo punto, prelevare circa un terzo dell' impasto e trasferirlo in un'altra terrina. Qui aggiungere tre o più cucchiai di cacao amaro ( circa 50g ) finché il composto risulti molto lucido e scuro. Versarlo in una teglia bassa foderata di carta forno ed infornare a 180°C per circa 20-25 minuti. Tirare via dal forno e lasciar raffreddare.

Una volta freddo, con il tagliabiscotti ritagliare tanti alberelli di Natale da disporre al centro dello stampo da cake, incastrandoli tra loro in modo che rimangano in piedi. Versare i 2/3 di impasto rimanente ed infornare a 180°C per circa 40-50 minuti, fino a doratura.

SUGGERIMENTI:
❤ Come vedete, la ricetta del cake è estremamente semplice: scegliete la vostra preferita, quella che preparate sempre e non vi delude mai!

❤ IMPORTANTE: utilizzate una formina per biscotti che abbia una base piatta! E' necessario, infatti, che questa base poggi saldamente sullo stampo e che non si sposti, altrimenti non otterrete il risultato sperato! Non scegliete una stella o un fiocco di neve, per intenderci! ^___*

❤ Invece del cacao amaro potete utilizzare della pasta di pistacchi o del tè matcha per ottenere un alberello verde, della purea di zucca per un alberello arancione.. insomma, anche questa volta le versioni sono tantissime, scegliete quella che vi ispira di più!

❤ Se riuscite, coprite con l'impasto chiaro anche l'apice dell'albero, ma non siate troppo fiscali: una volta tagliata, la fetta sembrerà quasi ricavata da un pane in cassetta! Poco male, va benissimo anche così!! ^___*

❤ Per seguire meglio ogni passaggio della ricetta vi consiglio di guardare le immagini del post originario, sono molto esplicative!


I biscotti di Franci

Ed ora un ringraziamento doveroso ad una donna meravigliosa che segue da tanto questo blog e con la quale sono costantemente in contatto: Franci, grazie di cuore.. ho pensato di farti una sorpresina fotografando e postando i tuoi preziosissimi biscotti! Non riesco neanche a descrivere la mia espressione quando ho aperto la tua bellissima scatola! Franci, ti dico solo che li custodisco gelosamente.. quel condor di mia sorella tenta di avvicinarsi, ma per adesso riesco ancora a tenerla lontana!! :-P

I biscotti di Franci


❤ VINCITORE DEL GIVEAWAY DI NATALE! Chi mai avrà vinto? :-D



Congratulazioni Sara!! ^____^

35 commenti

  1. Carinissima l'idea degli alberelli incastrati nelle fette di torta. Fanno Natale!
    Un saluto Susy

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  2. La torat con l'alberello è fantastica..da provare!!!
    E poi questi biscottini che ti hanno regalato sono una vedra meraviglia!!! Complimenti!
    buon lunedì...manca poco a Natale!!!

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  3. ma è veramente una idea strepitosa!!mi piace, non ci avevo mai pensato!!!

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  4. troppo bella l'idea di questo cake natalizio
    baci

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  5. Io ci devo provare... ma so già che combinerò un disastro, ma DEVO provarla!!! Buona giornata!

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  6. Bellissima la torta! Da fare immediatamente!! Poi ti dico com'è venuta! =)

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  7. Tu sei meravigliosaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!
    Giuro AMMIRAZIONE ALLO STATO PURO!!!!

    Un abbraccio e spero di conoscerti un giorno..
    Sara
    Miss Cocò Cupcake
    misscococupcake.com

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  8. Io te l'ho già scritto, ma lo ribadisco anche di qua: "Sei un genio del male!!!". E ti adoro per questo.

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  9. Spettacolo! Ma come fai ad essere sempre cosi' brava? :)

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  10. Bello bello bello, brava Mari! Ci hai dato un'idea fantastica per le colazioni natalizie :-)

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  11. che meraviglia, che bellezza..non ho parole.Sei una fonte inesauribile di ispirazione...voglio provare!intanto vado a sbirciare il blog della tua cara amica...x fare conoscenza :) un abbraccio <3

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  12. Ma lo sai che é fantastico??? Lo voglio fare anche io!!! Pero' non avendo lo stampino ad albero, credo, dovro' cercare altro. Favoloso!!

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  13. E' davvero stupendo!! Che bell'idea ci proverò senz'altro!

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  14. Idea geniale...spero di non troppa difficile esecuzione...proverò! I biscotti della tua amica sono uno spettacolo!
    Notte cristiana

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  15. ciao, ho visto il post originale, la parte interna invece di farla bassa è stata fatta a forma di cake poi fatta a fette ed infine ritagliata, c'è differenza? grazie Adriana

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  16. Io quoto Carolina! Genio!!! Quando ho visto la foto ho pensato che avessi comprato un stampo. Un bellissimo stampo, visto che sei sempre troppo avanti! E invece...wowww! E poi i biscotti che ti hanno regalato sono un'opera d'arte e..il video per la vincitrice del GA, che devo dire..genio, genio, genio! Un abbraccio mia cara!

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  17. Yeeeeee!!! grazieee!!!! un abbraccio Sara

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  18. @Anonimo
    Ciao Adriana! Sinceramente mi son chiesta anch'io se fosse utile quel passaggio: in effetti, credo proprio di no! Secondo me è un po' uno spreco di tempo.. per ottenere alla fine lo stesso risultato! ^____^

    Bacione!!

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  19. Aaah mi è andata male per il giveaway ;P
    Bellissimo questo cake!! Me lo segno! :)
    Un bacio, Marta

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  20. Che idea bellissima e facilissima! E io che m'aspettavo stampi particolari e costosissimi! E invece...! GENIALE! Farò anche questo per la vigilia!! Oh mamma, quante cose devo fare?? =)))Grazie mille per l'idea comunque!!

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  21. Che meraviglia e che bellissima idea! l'ho visto ieri su ig e sono subito corsa a vedere, ma dal cellulare non riuscivo a commentare!! come rendere una torta semplice bellissima!!

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  22. mannaggia, il nome c'era, ma non sono io la Sara in questione, peccato!!!
    questa torta è da fare assolutamente!!

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  23. è davvero una bellissima idea Mari! Da copiare per ogni occasione cambiando la formina... bello bello bello. Mi stanno frullando per la testa mille varianti :)

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  24. No vabbè ma è una meraviglia!!! Poverò a farlo per la cena natalizia con gli amici!!! :-) baci

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  25. qui è sempre tutto bello, mari, sei speciale! e auguri a Sara per il premio! un bacio. :*

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  26. La tua idea mi è piaciuta talmente tanto che l'ho condivisa sul mio blog!
    Spero che non ti dispiaccia :)

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  27. Ma è fantasticissima questa idea, grazie!

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  29. finalmente ho provato anch'io a realizzare una torta con lo stesso procedimento! eccola qui http://blueberrymuffinbakery.blogspot.it/2013/02/im-in-love-cake.html ti piace?? ho messo il link al tuo blog ovviamente!
    grazie e buona giornata!!!

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  30. Ogni volta che gironzolo nel tuo blog noto sempre qualcosa di nuovo che mi fa fare "ohhhh"... come quell'alberello scuro che mangerei non solo a Natale... :-)

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MARI

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[ Anemone's Corner è il giardino segreto di una portatrice sana di golosità. Qui crescon come funghi muffins colorati e sboccian profumati biscotti e lievitati ]

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