:: Biscotti di San Valentino con sciroppo di mandarino e cioccolato e freebies per voi ::




Mi ha sempre fatto sorridere l'intento moralizzatore della Chiesa che, anni addietro, per mettere fine ad una "pratica sessuale scambista" pagana, impose il culto del martire Valentino. 
Chissà se, all'epoca, avrebbero mai immaginato dove questa festività ci avrebbe condotti.. dritti dritti in supermercato verso un tubetto blu pieno di cioccolatini! Mah!?

Così, per una foodblogger che non festeggia San Valentino.. beh, questa ricorrenza almeno è una buona occasione per rispolverare gli stampini a forma di cuore!  ^___^  Iu-uuuh!
E allora suvvia: tiriamoli fuori e divertiamoci ad impastare (e inzuppare nel cioccolato)!!
Vi lascio delle ideuzze semplici e simpatiche per i vostri amori.. ma anche no.. anche solo per voi, e  basta. Perchè che il nostro motto sia e rimanga sempre: I heart me



:: Cuori di San Valentino con sciroppo di mandarino e cioccolato ::

Ingredienti:
farina 00 250g
zucchero 100g
uovo 1
burro ammorbidito 125g
sciroppo di mandarino alla vaniglia 2 cucchiai
cioccolato fondente 150g



Porre il burro ammorbidito su un tagliere, aggiungere lo zucchero e lavorare tutto con il palmo della mano per qualche istante; unire, quindi, l'uovo e amalgamare nuovamente l'impasto. Aggiungere lo sciroppo di mandarino alla vaniglia e lavorare ancora.
Versare la farina, precedentemente setacciata, e impastare fino a rendere omogeneo il composto. Avvolgere la pasta frolla nella pellicola trasparente e lasciare in frigo per almeno 30 minuti prima di servirsene. Realizzare i biscotti e infornare per circa 10-15 minuti in forno già caldo, a 180°C.
Una volta sfornati, far sciogliere a bagnomaria il cioccolato ed intingerli per metà. 
Lasciar raffreddare i biscotti su un foglio di carta forno.


SUGGERIMENTI: 

• Per lo sciroppo di mandarino alla vaniglia potete guardare qui, in un post dello scorso dicembre.



 







• Ho pensato di realizzare dei pacchettini ricolmi di lecca lecca: sono molto simpatici, non trovate anche voi? Ho stampato e ritagliato questo template che ho scovato sul sito di Martha Stewart.
Qui trovate il video in cui la mitica Martha spiega come procedere! E' davvero semplice: serve un pò di cartoncino, un nastrino colorato ed il gioco è fatto: pronti da regalare alle persone care!











• Il sito di Martha offre un sacco di spunti: ho trovato molto tenero anche questo piccolo segnalibro a forma di cuore! E in mancanza del template ufficiale ho pensato bene di proporvelo io: fatto con le mie manine! ^__^ 
Se volete potete scaricarlo da qui.
Bisogna solo ritagliare i due cuori ed incollare il più piccolo, per metà, sull'altro! 




• Infine, vi giuro che ho finito, ho realizzato anche delle cartoline "romantiche"! 
Spero possano essere utili a qualcuno! ^__^  Per scaricarle cliccate qui!








Bene, buon weekend a tutti voi!


18 commenti

  1. accidenti che buon gusto!
    belli davvero questi gadget, yesse!
    vorrei approfondire la faccenda dell'origine cattolica della festa, mi illumini?

    cavoliamerenda

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  2. tutta presa dalla super cena che gli voglio organizzare per domenica, non avevo ancora pensato al bigliettino, approfitto?? Sei un piccolo tesoro! ciao!

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  3. Ma che delizia, Mari!
    Io me li autopreparo volentieri, questi biscottini (:

    bacetti
    *

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  4. S. Valentino non è proprio una ricorrenza che sento, probabilmente il mio ragazzo mi regalerà una fetta di pizza da asporto e una lattina di tè! :-DDD!!!
    Ma le tue idee sono davvero adorabili! Almeno niente tubi blu pieni di cioccolatini, giusto? Brava!

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  5. troppo bellini!!!! mi hai conquistato con lo sciroppo al mandarino...adoro queste preparazioni!
    il tuo blog è sempre stupendo da visitare, per idee e stile! ...i heart me...mi piace!:)

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  6. ce l'ho!ce l'ho! lo sciroppo al mandarino e vaniglia :) me l'ha regalato muccasbronza per lo swap di Natale e non l'ho ancora usato. Devo provvedere :)

    PS ma hai visto quanti bei brushes di S. Valentino su deviantart????

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  7. per dei biscotti così deliziosi è sempre la data giusta! per non parlare di tute le altre idee carine. ho scoperto il sito di martha stewart grazie a te e ne sono completamente dipendente (ieri in un'edicola superfornita ho perfino comprato la sua rivista Living)

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  8. Ah ah ah... sono d'accordo con te! E a perte questo i tuoi biscotti sono deliziosi e assolutamente da provare, mi piace tanto anche la confezione che ne hai fatto e, insomma (!), bravissima!!
    A presto, un caro saluto. Deborah

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  9. ...dalle tue dolci mani, non potevano che nascere deliziosi cuori...buon San Valentino...anche se lontano con il cuore ti sono vicino...

    P.S. le tue foto e realizzazioni sono sempre ricche di colori passionali...tutto si "sposa" alla perfezione...

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  10. Mammamia che bellezza!!!! Tantissimi complimenti!! Veramente è una bellezza!

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  11. oh che belli! e poi mandarino e cioccolato insieme... che bontà!

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  12. Ma buon san valentino anche a te!! anche io ho rispolverato per l'occasione gli stampini a forma di cuoricino ... ^^

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  13. sweet, very sweet!
    Happy Valentine's Day! XOXOXO

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  14. bellissimi i tuoi biscotti e i tuoi regalini....

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  15. che belle ideee come sempre, e i biscottini deliziosi davvero ! passa un buon s. valentino te che puoiii ;-) baciiiiiii

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  16. Deliziosi questi biscotti con questo sciroppo curioso nell'impasto!!
    bravissima!
    baci baci

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  17. Bellissimi, questi biscotti!! E molto carine anche le idee e i template che ci regali! :)
    Unico "appunto" che volevo farti è che la festa di san Valentino non è stato un "tentativo" moralizzatore della chiesa...San Valentino era vescovo di Terni, in un periodo in cui essere cristiani era ancora da persecuzione. Secondo alcuni racconti, unì in matrimonio dei giovani cristiani, sfidando il veto che gli era stato imposto. Forse per questo il suo nome è stato legato alla festa degli innamorati...Era molto popolare, ai suoi tempi, si diceva compisse cose prodigiose. E' morto se non sbaglio decapitato, durante l'impero di Aureliano. :)

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  18. ciao che bella foto ,molto carina come idea! se passi da me ho un piccolo regalo ...ti aspetto :))))

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Mari

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[ Anemone's Corner è il giardino segreto di una portatrice sana di golosità. Qui crescon come funghi muffins colorati e sboccian profumati biscotti e lievitati ]

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