:: Gelato alla banana senza gelatiera.. ma col mixer! ::





Vi siete accorti anche voi della mia fase banana? ^___^
Mancava proprio lui ora che l'afa inizia a sentirsi.. il gelato alla banana!!
Ops.. dimenticavo.. ho omesso un piccolo particolare: non ho la gelatiera!

Però, da pochissimi giorni, ho un super food processor della Kenwood ( colgo l'occasione per ringraziare pubblicamente il mio tesoro.. GRAZIEEEEEE ♥ ) e ho pensato bene di industriarmi un pò: così, dopo esser passata qui dalla mitica Imma, ho ricevuto l'illuminazione!!
Unica accortezza: il gelato va preparato e mangiato subito subito! Sarà poi così difficile?







:: Gelato alla banana col mixer ::
Ingredienti per 4 persone:
banane 2
latte q.b. (per riempire uno stampo per ghiaccio)
zucchero 40g
cannella q.b.
stampo per ghiaccio 1







Copio-incollo da Imma:
tagliare le banane a rondelle riponendole in un sacchetto frigo. Versare il latte nelle formine da ghiaccio.
Una volta congelati, riprendere latte e banane dal freezer e utilizzare in egual misura latte e banane: 20 rondelle per 20 cubetti e versare nel mixer. Aggiungere lo zucchero.
Azionare il mixer e lavorare il composto per pochi minuti.
Servire subito.







SUGGERIMENTI:

Sconsiglio di utilizzare il frullatore, credo che le lame non siano indicate. Meglio il mixer che, tra l'altro, ha anche un contenitore più largo e capiente.
• Aggiungere pochissimo latte a filo se il composto risultasse troppo duro.
• Naturalmente è possibile utilizzare qualsiasi tipo di frutta: pesche, fragole, melone... sbizzarritevi!!
• Per ottenere un risultato più cremoso, invece del latte, potete congelare della panna fresca!



11 commenti

  1. ...grazie a te, per le gioe culinarie e non che mi "regali" ogni giorno...ottimo il tuo gelato, soffice e delicato, davvero una delizia, nella sua semplicità è meraviglioso...

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  2. Oh mamma, neanch'io ho la gelatiera, e fino a stemattina avevo pure 4 banane mature, poi ne ho utilizzate 3 per il banana bread,ma questo gelatino me lo segno ^_^ Baciotti:)

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  3. Ecco per due golose di banane come noi, questo gelato è da provare subito!
    -noi la gelatiera l'abbiamo,ma a volte la pigrizia rende queste ricette moootlo moolto più apprezzate!
    baci baci

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  4. aaahhh ottima soluzione quando si è senza gelatiera... grazie per questo bel gelatino :-PP

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  5. Anche io sono in fase Bananifera!:)
    e non potevi scrivere ricetta più gradita... anche io gelatiera... nada...! segno segno segno! graziieeeee

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  6. È mio, è mio, è mio!!! Lo voglio io!
    È cremosissimo...
    Ecco, adesso mi hai fatto venire voglia di gelato...
    Un bacio londinese.

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  7. ma lo sai che mi ero proprio dimenticata di aver fatto il gelato senza gelatiera:-)...e si l'avevo postato almeno un anno fa su alf:-)...sono contenta che ti sia venuto bene in effetti è davvero speciale e cremoso!!baci imma

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  8. Finalmente un gelato che non necessita della gelatiera. Ho tutti gli ingredienti...lo vado a fare subito!!!!!!!

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  9. sarà il mio primo gelato, in attesa della gelatiera! Anch'io stamani stavo per farci una bavarese con le banane ma me le hanno finite a mia insaputa...! =)

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  10. grande Mariiii !! lo voglio !!!! ;-D baciiii

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MARI

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[ Anemone's Corner è il giardino segreto di una portatrice sana di golosità. Qui crescon come funghi muffins colorati e sboccian profumati biscotti e lievitati ]

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